Fabricantes russos de panelas

A frigideira é um dos artigos de cozinha mais procurados. É adequado para preparar quase todos os tipos de alimentos - tanto no fogão como no forno. Portanto, vale a pena realizar a sua compra com toda a seriedade. A maioria das pessoas associa pratos de alta qualidade apenas a fabricantes estrangeiros, embora, na verdade, muitas marcas russas não sejam inferiores em qualidade e design às suas contrapartes estrangeiras.

Existem vários tipos de panelas, e cada um deles tem características próprias e se destina ao preparo de determinados pratos.

• Regular... Trata-se de uma frigideira multifuncional adequada para cozinhar todos os tipos de pratos: panquecas, costeletas, ensopado de legumes, etc., tornam a cozedura agradável.
• Braseiro... Por fora, lembra uma panela, pois tem duas alças e laterais altas. Perfeito para cozinhar no forno. Na hora de comprar esse tipo de frigideira, você deve escolher modelos com fundo e paredes multicamadas, quanto mais grossas, melhor.
• Panqueca Projetado para cozinhar panquecas, panquecas e ovos mexidos. Os lados baixos facilitam o manuseio de uma pá para virar panquecas. É melhor escolher modelos com revestimento de Teflon e um indicador de aquecimento.
• Grelha... Ideal para bifes, peixes e vegetais. O fundo com nervuras permite cozinhar um bife suculento e bem passado com uma crosta apetitosa e um pouco de azeite.
• Frigideira-wok. É um recipiente profundo com paredes altas e fundo convexo.É usado para preparar receitas tradicionais asiáticas. É conveniente cozinhar nele o peixe e a carne, graças à fritura uniforme, os pratos são muito suculentos.
• Stewpan. Externamente, lembra um balde com uma alça. Adequado para guisados ​​e molhos.

As frigideiras russas modernas são feitas de uma variedade de materiais: ferro fundido, aço inoxidável, alumínio fundido, titânio, cobre, etc. Considere as vantagens e desvantagens das frigideiras feitas com os materiais mais populares.

Prós:

• durável;
• resistente a altas temperaturas;
• seguro para a saúde;
• ter um preço razoável e longa vida útil;
• pode ser usado no forno;
• têm aquecimento uniforme e retêm bem o calor.

Desvantagens:

• pesado;
• Não lave na máquina de lavar louça.

Prós:

• Forte;
• tem baixo peso, longa vida útil;
• não suscetível à ferrugem.

Desvantagens:

• Preço Alto;
• costumam vender falsificações.

Prós:

• vista bonita;
• durável, tem uma longa vida útil;
• aquecer rapidamente.

Desvantagens:

• Preço Alto;
• muitas nuances ao sair;
• precisa se adaptar ao uso.

Prós:

• o mais comum;
• fácil de cuidar;
• você pode usar dispositivos de metal enquanto agita;
• não enferruje.

Desvantagens:

• pratos queimam sem óleo;
• o superaquecimento pode deteriorar a aparência do produto.

Prós:

• graças ao método de produção fundido, os produtos não se deformam quando expostos a altas temperaturas;
• têm um preço ideal, são práticos de usar.

Desvantagens:

• sem revestimento antiaderente, o cozimento requer o uso obrigatório de óleo ou gordura;
• não pode ser lavado na máquina de lavar louça.

Prós:

• os alimentos podem ser cozinhados sem o uso de óleo, pois o revestimento especial evita que os alimentos queimem.

Desvantagens:

• o revestimento é facilmente danificado, portanto, apenas espátulas de silicone e plástico devem ser utilizadas para a mistura;
• você precisa lavar com esponjas macias;
• você pode aquecer até 260 graus; quando aquecido acima do limite definido, são liberadas substâncias que não são seguras para a saúde humana.

Prós:

• pode ser cozinhado sem óleo;
• parecer esteticamente agradável;
• seguro para a saúde;
• fácil de limpar;
• adequado para armazenar refeições preparadas.

Desvantagens:

• alta fragilidade;
• alto custo.

As empresas nacionais de produção de acessórios de cozinha acompanham os tempos. Materiais de alta qualidade e a utilização de tecnologias de produção modernas garantem a produção de produtos europeus de qualidade com uma boa vida útil.

• "Katyusha"... O fabricante russo de utensílios de cozinha "Katyusha" é uma marca bastante conhecida na Rússia. As frigideiras "Katyusha" são fornecidas com uma ampla seleção de modelos em diversos materiais (ferro fundido, cerâmica, revestimento antiaderente, titânio, granito, etc.). O preço baixo, aliado à boa qualidade, chama a atenção dos compradores, e as críticas sobre esta panela são na sua maioria positivas.

• "Slavyana". Marca igualmente conhecida no mercado nacional de baixelas. As frigideiras são feitas de metal de alta qualidade com revestimento antiaderente. A superfície uniformemente aquecida e o cabo confortável que não aquece durante o cozimento tornam o cozimento mais confortável. A única desvantagem é que a tampa não vem com as panelas.

• Dobrynya... Esta empresa é famosa por algumas das melhores panelas de ferro fundido entre as marcas russas. Muitos vêm com tampas de alumínio. Eles podem ser usados ​​no forno, mas não podem ser lavados na máquina de lavar louça. Os produtos têm um preço agradável, o que é sustentado pela excelente qualidade das mercadorias. Com os devidos cuidados, esta frigideira pode ser usada por muitos anos.

• Lara. Fabricante de panelas premium de aço inoxidável da mais alta qualidade. Na fabricação de produtos, a fábrica é guiada por três critérios mais importantes: qualidade, preço e design.

• "Amet". Uma das fábricas mais antigas de produção de utensílios de cozinha na Rússia. Esta empresa dedica-se ao fabrico não só de utensílios de cozinha em inox, mas também de artigos para turismo e lazer. Todas as panelas "Amet" são feitas de aço inoxidável de alta qualidade com acessórios convenientes. As tampas de vidro que acompanham o produto são feitas de vidro grosso e possuem orifícios para a saída do vapor, o que permite regular a pressão dentro do recipiente.

• "Lyubava". O produto mais popular deste fabricante são as panelas de alumínio fundido com um revestimento antiaderente de cerâmica. Possuem fundo grosso - 7 mm, paredes 5,5 mm, além de uma prática alça removível, portanto, o produto não ocupa muito espaço. A desvantagem é que esta frigideira não pode ser lavada na máquina de lavar louça, no forno e nos fogões de indução.

Os produtos de todas as marcas russas acima são de boa qualidade, confiabilidade e longa vida útil, devido ao que são muito procurados pelos compradores. A avaliação positiva é apoiada pelas críticas de aprovação das donas de casa que estão satisfeitas com sua compra.

Ao escolher uma frigideira, há vários pontos a serem considerados.

• Opte por produtos de marca conhecida, pois uma empresa desconhecida, e mesmo um preço baixo, pode indicar a baixa qualidade do produto, que pode conter toxinas prejudiciais à saúde.
• Preste atenção na aparência do produto. Não deve ser danificado ou riscado.
• Devido ao facto de existirem pratos que não são compatíveis com alguns materiais de que são feitos os pratos, deve estar atento às instruções do produto. Indica não só as características gerais dos tachos, mas também a sua compatibilidade com superfícies de aquecimento.
• Na hora de comprar é preciso esclarecer se a tampa vem com frigideira. E também observe que ela fecha bem o produto.
• É melhor comprar produtos com fundo e laterais multicamadas. Uma frigideira de parede grossa aquece uniformemente e se mantém aquecida por muito tempo.
• Você não deve comprar panelas de baixo custo, pois é improvável que durem mais de um ano.
• O cabo desempenha um papel importante na escolha da frigideira, pois sua fixação e material garantirão a segurança durante a operação. É preferível adquirir pratos com pegas amovíveis - são mais fáceis de guardar e podem ser utilizados no forno.
• O tamanho deve ser escolhido com base no número de pessoas. O tamanho mais comum é 24 cm.

Você aprenderá a escolher a frigideira certa no vídeo a seguir.