Como definir a mesa do Ano Novo de acordo com todas as regras?

O feriado mais esperado para adultos e crianças é o Ano Novo. No entanto, a agitação agradável do pré-ano novo com parafernália festiva e presentes está associada a certos problemas. As preocupações que dizem respeito à organização da mesa festiva perturbam qualquer anfitriã durante este período de tempo.

Todos podem arrumar a mesa de uma forma original e econômica para o Ano Novo. O principal é compor o cardápio ideal, levando em consideração a relação entre o custo dos pratos prontos e seu sabor. Com o cumprimento estrito de receitas e servindo fora do padrão, até mesmo o prato mais simples e tradicional pode ser saboreado de forma interessante. Claro, o grande destaque da mesa será um prato correspondente ao ano que se aproxima, que pode até ser decorado de forma simples e com um estilo especial.

Você pode definir a mesa de Ano Novo lindamente sem usar produtos exóticos. Uma excelente opção seria frango assado com ameixa no suco de laranja. Uma salada saudável e vibrante pode ser preparada com pepinos frescos e tomates com ervilhas verdes. É melhor usar suco de limão como molho. De frios, queijos e uvas, você pode fazer canapés brilhantes em espetos.

As saladas tradicionais podem ser preparadas na forma de árvores de Natal ou cones. Em casa, você pode decorar a mesa com pratos originais.

Como um lanche leve, você pode fritar o queijo Adyghe na farinha de rosca. Um rolo de abóbora e batata com recheio de abóbora vai surpreender os convidados. E bonecos de neve de gengibre positivos em esmalte servirão como uma sobremesa excelente.

Para decorar a mesa de um ano novo infantil, você precisa de imaginação e de alguns minutos livres. Os pratos devem ser familiares aos mais pequenos pelo paladar, mas decorados de forma original. Bolas de arroz cozido ou purê de batata, que podem ser enrolados em pão ralado ou queijo ralado, certamente agradarão o gosto das crianças. Como petisco, são adequados os sanduíches decorados com caras engraçadas de animais, preparados com vegetais ou feitos com creme de leite ou ketchup. As saladas em forma de sol ou de peixe (como caranguejo ou verdura) também irão interessar às crianças.

Como sobremesa, você pode oferecer um bolo de esponja com creme de manteiga e frutas vermelhas frescas, e chá de frutas ou compota ajudará a energizar as crianças. Isso vai eliminar outro item de despesas (para a compra de refrigerantes).

Ingredientes brilhantes adicionam cor e vegetais frescos enchem a sala com aromas de dar água na boca. Sobremesa de frutas será um ótimo substituto do bolo. De bananas e morangos enfiados em espetos, você pode fazer bonecos de neve engraçados, que, aliás, vão deliciar muito as crianças.

Na véspera de Ano Novo, os hóspedes podem desfrutar de um menu muito barato. Uma seleção competente de produtos que não requeiram custos elevados irá ajudá-lo nisso. Uma salada com maçãs e fatias de frango frito será saborosa e econômica. Folhas frescas de alface irão complementá-lo. Batatas assadas com feijão e molho são uma alternativa satisfatória e bem-sucedida aos pratos caros. Sanduíches de salmão são uma opção de luxo. No entanto, este peixe pode ser completamente substituído por arenque ou espadilha.

Se desejar, mesmo a partir de uma lista de produtos aparentemente mínima, você pode preparar um jantar delicioso e festivo. Pickles colhidos para o inverno (lecho vegetal, pepinos, tomates, chucrute e compotas) serão úteis.

O bolo não deve ser muito farto, pois haverá na mesa pratos bastante calóricos. Uma sobremesa leve e arejada feita de geleia e chantilly com frutas vermelhas vai decorar um jantar festivo e economizar tempo na preparação de uma guloseima doce.

Uma mesa de Ano Novo bem e bem servida é o orgulho de toda mulher. Portanto, uma lista detalhada de regras e elementos necessários para um design perfeito deve ser desenvolvida.

A mesa na qual o jantar de Ano Novo é planejado deve ser conveniente para todos os convidados. Isso também deve ser levado em consideração ao colocar os dispositivos. 50 ou 60 centímetros de espaço pessoal são considerados ideais para uma pessoa.

A escolha das cores e dos pratos é de grande importância na decoração da mesa festiva. Não faz muito tempo, era recomendável escolher pratos brancos e cristais para qualquer festa. Mas hoje, o conceito de servir passou por muitas mudanças. Não existe mais uma ideia tão categórica de qual deve ser a tonalidade da toalha de mesa e de quais copos devem ser servidos com vinho.

O principal é que os pratos e talheres são concebidos no mesmo estilo e esquema de cores. Claro, você deve recusar pratos de plástico na mesa. Esta opção é adequada apenas para piqueniques.

Resolvido o problema da louça, vale a pena começar a escolher a toalha de mesa. Você pode usar as recomendações sobre a cor do símbolo do ano que vem, ou comprar uma toalha de mesa com uma estampa de ano novo (ramos de abeto, bolas). De acordo com os requisitos para veiculação, as bordas da toalha de mesa devem ficar 20-30 centímetros acima da mesa. Vale a pena abster-se de usar oleado, neste caso será inapropriado.

Se você planeja usar guardanapos de pano para o jantar, sua cor deve estar em harmonia com a toalha de mesa.

Os guardanapos são lindamente enrolados e colocados em pratos.Os produtos de papel (também de cor semelhante) são colocados em estantes especiais colocadas sobre a mesa em vários locais.

O serviço correto também está associado ao arranjo dos talheres e pratos. A uma curta distância da borda da mesa, coloque um prato grande para pratos quentes, em cima - um prato menor para lanches. A faca fica à direita, com a ponta para dentro, o garfo fica à esquerda. Uma alternativa a esse layout pode ser a opção de fornecimento de dispositivos embalados em guardanapos. Remova todos os pratos de lanche antes de servir o prato principal.

Taças de vinho e taças são colocadas no canto superior direito. Não existem regras rígidas para a organização de copos e copos, então você pode se concentrar nas preferências de gosto dos convidados e em sua imaginação.

Depois de cumprir as medidas obrigatórias de servir, pode proceder à decoração da mesa. Velas, ramos de pinheiro, brinquedos de Natal, estatuetas de Papai Noel, flocos de neve, etc. são os mais adequados para esses fins.Com um pouco de imaginação e usando os atributos de Ano Novo, você pode fazer uma excelente composição temática com suas próprias mãos.

Para surpreender os hóspedes com um cenário estiloso de mesa de Reveillon, basta colocar a toalha na diagonal ou decorar a superfície combinando várias telas multicoloridas em cores contrastantes.

Você também pode colocar um pedaço de tecido retângulo brilhante ao longo da mesa, o que adicionará solenidade à atmosfera e realçará os destaques. A ideia original serão as etiquetas com os nomes dos convidados, colocadas perto dos eletrodomésticos. Os símbolos do próximo ano também podem ser representados em tais suportes.

A mesa lindamente decorada dá a sensação de férias iminentes. Segundo a tradição, deve incluir doze pratos. Já é costume decorar a casa, privilegiando o calendário oriental. De acordo com ela, cada ano tem sua cor. Guardanapos, toalhas de mesa, itens de decoração e outros atributos festivos ajudam a resistir a servir em um determinado esquema de cores.

Se você quiser decorar a mesa de uma forma incomum, além de cones, velas e estatuetas, bolas de Natal, vasos de flores com ikebans e lâmpadas interessantes serão úteis. Toda a família pode fazer joias. Isso será especialmente atraente para crianças e pessoas mais velhas. As avós vão demonstrar às crianças uma oficina de artesanato de Natal DIY, que pode se tornar uma excelente tradição familiar.

Uma noite festiva a dois é uma opção linda e romântica para conhecer o Ano Novo. Tal jantar deve ser lembrado por muito tempo por ambos, portanto, para um serviço requintado a dois, não há melhor "ajudante" do que uma mesa redonda. Pode ser coberto com uma toalha de mesa branca ou ouro amarelo.

As velas serão um elemento indispensável na decoração da mesa. Podem ser colocados em castiçais confeccionados com o tema inverno.

No centro, vale a pena colocar um ikebana festivo feito de cones, ramos de pinheiro, bolas e neve artificial. Os guardanapos devem corresponder ao tom da toalha de mesa. Talheres e copos são colocados estritamente opostos um ao outro.

Para comemorar o Ano Novo em família, uma mesa retangular será o ideal. É fácil de decorar para as férias - basta cobrir a superfície com uma toalha de mesa ou alguns cortes de tecido. Se os talheres forem feitos em cores escuras, use uma toalha de mesa clara e vice-versa. Vasos com flores frescas ou outras belas composições são colocados à mesma distância uns dos outros. Os lanches são servidos primeiro.

Vários canapés, pequenas tortinhas, saladas são colocados em pratos ou bandejas. Uma refeição quente é então oferecida. A sobremesa completa o menu festivo.

O mais importante é tentar criar uma certa atmosfera à mesa, mostrar imaginação e colocar um pouco do seu calor no design. Então as férias serão divertidas, e a sensação de um conto de fadas não o deixará e seus convidados até de manhã.

Para informações sobre como configurar corretamente a mesa do Ano Novo, veja o próximo vídeo.