Escorredores: o que é e o que são?

Para que a cozinha seja de alta qualidade, leve o mínimo de tempo possível, e também contribua para o conforto do cozinheiro na cozinha, deve haver uma grande quantidade de eletrodomésticos e utensílios. Além de panelas, frigideiras e outros itens semelhantes, a sala de jantar deve ser equipada com uma peneira.

Um coador é um item de cozinha indispensável que se parece com uma grande panela com orifícios de diferentes tamanhos. É usado principalmente para filtrar alimentos. O principal objetivo deste utensílio é separar o produto do líquido. Com a sua ajuda, as hospedeiras realizam as seguintes tarefas:

• Legumes, frutas, bagas lavadas;
• drenagem de macarrão;
• drenar alimentos enlatados, por exemplo, ervilhas, milho.

O trabalho acima pode ser realizado sem peneira, mas com a ajuda dela você pode fazer tudo mais rápido, melhor e com mais segurança. Lavar a massa sem este utensílio pode queimar as mãos. Uma peneira é considerada um item de cozinha que pode reduzir ferimentos na sala de jantar.

Um coador é considerado um item imperceptível e ao mesmo tempo indispensável na sala de jantar. Atualmente, cada dona de casa pode escolher a melhor opção para cozinhar macarrão, arroz, cereais. Os modelos são divididos pelo tamanho do furo:

• com pequenos orifícios óptimos para lavar os frutos silvestres, pois não faltam nem aos mais pequenos, também peneiram a farinha, os produtos a granel, os molhos de filtro com o auxílio de utensílios de malha;
• com grandes buracos usado para lavar frutas grandes, bem como para drenar a água de bolinhos, bolinhos e muito mais.

Variedades populares de peneira incluem as seguintes opções.

1. Dobrando. Esse coador se parece com uma flor com pétalas perfuradas, que tendem a se abrir em espiral, enquanto forma uma forma de copo.
2. Com alçasque somam.
3. Plano. Este tipo de peneira se parece com uma placa perfurada em forma de meia-lua. É removível, pois pode ser colocado em potes e latas para posterior escoamento do líquido. Com a ajuda dessa peneira, as frutas vermelhas e as verduras são lavadas. Neste modelo, as alças são dobradas, após o que se transforma em uma caixa.
4. Modelo de malha suspensa tem a capacidade de ser fixada nas bordas da concha, é caracterizada pela presença de pernas emborrachadas, que contribuem para a estabilidade da estrutura.
5. Escorredor de macarrão - a tampa é colocada em latas ou frigideiras com compota. Esses utensílios contribuem para que apenas o líquido seja derramado.

Como qualquer outro item doméstico, O coador pode ser feito de uma variedade de materiais.

• Galvanizado. Esta opção de peneira é considerada a mais barata e de qualidade não particularmente alta. Esses utensílios enferrujam em um curto período de tempo e também, ao interagir com outras substâncias, liberam substâncias tóxicas.

• Esmaltado. Um item feito deste material é mais seguro do que um galvanizado. Se for usado descuidadamente, o coador fica lascado e isso ameaça a pessoa com perigo.

• Plástico - a opção mais adequada para coar o queijo cottage, lavar frutas e vegetais. A desvantagem deste utensílio é que o líquido quente não pode ser drenado através dele, pois o plástico tende a derreter e ao mesmo tempo liberar substâncias tóxicas.

• Peneira de cerâmica nem sempre à venda. Sua vantagem é a segurança, versatilidade de aplicação e sua desvantagem é a fragilidade, impossibilidade de utilização de líquido fervido para drenagem.

• Alumíniobem como um coador de aço inoxidável é considerada a melhor opção. Utensílios de metal são usados ​​para procedimentos com água quente e fria. Este tipo de ajudante de cozinha é o mais seguro pelo facto de não sofrer corrosão.

• Cobre, ferro. Essas opções não são freqüentemente encontradas à venda.

• Silicone Uma peneira é uma opção valiosa para os utensílios de cozinha, é prática e totalmente segura.

Os coadores vêm em uma variedade de tamanhos e capacidades. O modelo padrão deste artigo de cozinha tem um volume de 1 e 1,5 litros, embora tenha um diâmetro de 0,15 - 0,25 m. Existem situações em que tais utensílios acabam por ser pequenos ou, ao contrário, grandes para procedimentos que a anfitriã realiza, portanto Mais de uma tigela de peneira pode ser comprada.

À venda você pode encontrar escorredores desta forma:

• redondas, são consideradas uma opção clássica, portanto são as mais comuns;
• retangulares, quadrados não são tão comuns como os anteriores, porém, são considerados mais convenientes para verter frutos silvestres, massas em um prato, tal auxiliar na cozinha é caracterizado pela estabilidade e compactação;
• os ovais geralmente têm pernas que permitem colocar o coador na pia sem segurá-lo;
• cônico e cônico.

Ao escolher um coador, você não deve prestar atenção em sua aparência, este critério não desempenha um papel importante na hora de usar um item. Este ajudante de cozinha foi escolhido para um fim funcional específico, portanto, antes de mais nada, deve ser seguro e cómodo. Além disso, a dona de casa deve atentar para o fato de que as alças dos utensílios devem ser feitas de material resistente ao calor, para não se queimar ao utilizá-lo.

Ao comprar uma peneira, primeiro você precisa decidir para que finalidade ela será usada., depois preste atenção ao tamanho dos orifícios da peneira. Conhecendo os volumes dos pratos que são preparados diariamente, é necessário adquirir utensílios com volume e tamanho adequados. Este ajudante de cozinha não deve ser volumoso e ocupar muito espaço.

Toda dona de casa sabe usar uma peneira. Este item de cozinha é amplamente utilizado por donas de casa:

• para lavar produtos;
• para drenar o líquido após ferver pratos de farinha;
• para peneirar produtos a granel;
• para cozinhar alimentos;
• para a preparação de purê de vegetais e frutas.

Este item multifuncional, dependendo da forma, fixação e presença de pernas, é instalado na pia e utilizado para o fim a que se destina. Este utensílio de cozinha deve ser limpo após cada utilização com produtos especiais. Após a lavagem, o coador deve ser enxaguado bem em água corrente.

Uma visão geral do coador da IKEA espera por você a seguir.