Cortadores de ovos: tipos, visão geral dos produtores e regras de uso

Um cortador de ovos é um dispositivo de cozinha que serve para cortar ovos em saladas, vários pratos frios e sanduíches com rapidez e precisão. Acredita-se que esse dispositivo foi inventado pelo empresário alemão Willie Abel em 1909, e em 1911 ele recebeu a patente dessa inovação.

Este cortador de ovos consiste em duas partes. A parte inferior destina-se à postura de um ovo, que deve primeiro ser cozido e descascado. Pode ser de plástico, alumínio ou aço inoxidável. A parte superior consiste em uma série de fios finos que são esticados paralelamente uns aos outros. Com a ajuda deles, o processo de corte é realizado.

Usar o cortador de ovos corretamente é muito fácil. Para isso, abra-o e coloque o ovo cozido em um recesso especial na parte inferior do dispositivo. Em seguida, você deve fechar a cortadora de ovos com cuidado para não mover o ovo. Em seguida, abra e gire o testículo para que você possa cortá-lo e, em seguida, feche cuidadosamente o cortador de ovos. O resultado é um produto em cubos para qualquer salada de ovo.

Na maioria das vezes, o desenho dos cortadores de ovos tem um corpo de plástico, uma faca de aço inoxidável para ovos, um suporte de plástico com um recesso e uma tampa. Freqüentemente, também existem cortadores de ovos manuais na forma de uma malha de metal, que é presa a um anel.

A estrutura de metal duplo permite o corte ondulado e a obtenção de uma variedade de formas: anéis, fatias, ovais. Os cortadores de ovos elétricos, os chamados cortadores, são ferramentas profissionais e raramente são usados ​​no dia-a-dia.

Atualmente, as seguintes marcas de cortadores de ovos são amplamente utilizadas.

• Gefu Duo 12350. Este movimento é feito na Alemanha em plástico de alta qualidade e aço inoxidável. Ele corta os ovos em fatias ou fatias. Ele também lida bem com pequenas batatas cozidas. Ao lavar esta estrutura, você pode usar uma máquina de lavar louça.
• Zyliss E46220. Fabricado no Reino Unido em plástico e aço inoxidável. Possui facas duplas de metal e é feito nas cores branco e vermelho.
• Tescoma. Fabricante - República Tcheca. São cortadores de ovos baratos de aço inoxidável e plástico de uma única corda. Disponível em branco, amarelo e azul.
• Fackelmann. Cortador de ovos alemão de desenho simples em forma de malha única sobre anel de metal. Tem um custo barato.
• Ikea Slat. O movimento de uma famosa marca sueca é feito em amarelo brilhante. É feito de plástico e aço inoxidável. A estrutura de aço pode ser removida para limpar o cortador de ovos. Também pode ser lavado na máquina de lavar louça. Este é um orçamento, mas uma opção muito eficaz que corta bem não só os ovos, mas também as batatas.
• Ototo Humphrey. O cortador de ovos de fabricação israelense se destaca por seu design incomum. É feito em forma de baleia com uma tampa de plástico turquesa no topo, e a parte inferior é o tronco, onde se encaixa o mecanismo de aço inoxidável, e ainda há uma pequena cauda de plástico. Um design tão espetacular é capaz de decorar qualquer cozinha, mas também é bom como um presente.

Para escolher um cortador de ovos de qualidade, leia atentamente os conselhos de chefs experientes.

• Certifique-se de estar atento à qualidade e segurança do material e de toda a estrutura como um todo.
• Inspecione cuidadosamente os locais onde as cordas de metal estão presas à parte de plástico, elas devem estar firmemente fixadas.
• Se você raramente corta os ovos em fatias, é mais prático comprar um cortador de ovos comum. Ocupa pouco espaço de armazenamento e é mais fácil de usar.
• A vida útil de modelos não muito caros e de alto custo é praticamente a mesma.
• As fatiadoras elétricas são principalmente adequadas para cozimento profissional em grandes quantidades.

No mundo moderno, existem muitos aparelhos de cozinha que facilitam o processo de cozimento. O cortador de ovos é um mecanismo simples, barato e eficaz.

Para o que o cortador de ovos é capaz, veja o próximo vídeo.