Configuração da mesa

O que você pode cozinhar no dia 8 de março?

O que você pode cozinhar no dia 8 de março?
Contente
  1. Opções de café da manhã
  2. Revisão de aperitivos
  3. Receitas de salada
  4. Deliciosas refeições quentes
  5. Sobremesas incomuns
  6. Dicas de configuração de mesa

No dia 8 de março, todo jovem se esforça para agradar a esposa, namorada, irmã e mãe. Para fazer isso, não é necessário cometer alguns feitos heróicos - basta preparar um delicioso café da manhã, almoço ou jantar para salvar o seu querido representante da bela metade da humanidade das tarefas domésticas. Hoje vamos falar sobre os pratos que podem ser preparados neste feriado.

Opções de café da manhã

Um original e lindo café da manhã na cama para sua amada esposa é uma ótima maneira de surpreender sua alma gêmea. Vamos considerar quais opções de café da manhã podem ser preparadas em 8 de março.

Ovos mexidos no pão com legumes

Inicialmente, você precisa preparar um conjunto de produtos:

  • ovos;

  • torrada;

  • manteiga;

  • sal, pimenta e quaisquer outros temperos a gosto;

  • vinagre balsâmico;

  • vegetais frescos para servir (por exemplo, pepinos, tomates, pimentões).

O processo de cozimento de ovos mexidos no pão com vegetais é realizado em várias etapas.

Primeiro você precisa pegar uma fatia de pão torrado e cortar o centro macio dela para que apenas as cascas permaneçam. Eles formarão uma espécie de moldura para o prato. Em uma frigideira pré-aquecida, você precisa colocar a manteiga, na qual você precisa para fritar o pão preparado. Além disso, no meio do pão (onde ficava a parte macia), é necessário colocar a clara de um ovo fresco. Os temperos também são adicionados neste momento, a gosto. Quando a clara endurecer, retire a frigideira do fogão, coloque a gema de um ovo cru por cima da clara e leve a frigideira ao forno pré-aquecido por alguns minutos.Depois de cozido, o prato é servido em uma travessa e guarnecido com vegetais a gosto e ervas.

Também é recomendado derramar vinagre balsâmico por cima do café da manhã.

Um prato fácil de preparar, mas muito saboroso, está pronto.

Panquecas americanas

Para assar panquecas americanas, você precisará dos seguintes ingredientes:

  • 1,5 xícaras de farinha;
  • 3 colheres de sopa de açúcar;
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1/4 colher de chá de sal
  • 1/8 colher de chá de noz-moscada moída
  • 2 ovos de galinha;
  • 1,25 xícaras de leite
  • 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
  • 3 colheres de sopa de manteiga.

A receita consiste em várias etapas.

Primeiro, você precisa preparar um recipiente grande e fundo no qual você precisa misturar os ingredientes: farinha, açúcar, fermento em pó, sal e noz-moscada. Neste momento, em uma tigela separada, você precisa bater os ovos junto com o leite e o extrato de baunilha. Aqueça uma frigideira de ferro fundido ou grelha em fogo médio. Você também precisa colocar manteiga aqui para que derreta. Em seguida, coloque a manteiga na mistura de leite e ovo previamente preparada. Na próxima etapa, certifique-se de misturar ingredientes secos e líquidos. Bata bem a massa combinada até obter uma consistência espessa e homogênea. Frite as panquecas em uma frigideira pré-aquecida em fogo médio. Além disso, assim que surgirem bolhas, as panquecas devem ser viradas.

Recomenda-se servir as panquecas logo após o preparo, para que não esfriem. Ao mesmo tempo, a seu pedido, o prato pode ser complementado com frutas, compotas, compotas, mel, xarope, manteiga de nozes, chocolate e outros ingredientes.

Revisão de aperitivos

Se você está preparando uma mesa de bufê para um feriado, então nossas idéias para aperitivos serão úteis.

Rolinhos de pimenta assada com requeijão

Esse aperitivo não é apenas muito saboroso, mas também lindo. Para prepará-lo, você precisa levar:

  • Pimenta búlgara em várias cores;
  • queijo tipo cottage;
  • azeite;
  • suco de limão;
  • alho;
  • verdes.

Para preparar um delicioso e lindo prato natalino, você precisa seguir instruções simples.

Primeiro você precisa assar os pimentões. Para isso, devem ser regados com azeite e colocados no forno pré-aquecido a 180 graus durante meia hora. Enquanto os pimentões estão assando, você precisa preparar o recheio para seus pãezinhos. Portanto, o requeijão deve ser misturado com alho, ervas, suco de limão e azeite de oliva. Depois de assados, os pimentões precisam ser descascados e cortados em vários pedaços. Coloque o recheio dentro da pimenta e embrulhe os rolinhos.

O aperitivo frio está pronto para comer.

Cestos de peixes vermelhos

Este aperitivo é tradicional e vai ficar bem para as mulheres que gostam de peixe.

Principais ingredientes:

  • massa folhada;
  • folhas de alface;
  • ovos de codorna;
  • salmão (você pode usar qualquer outro peixe para provar);
  • nata;
  • molho de soja;
  • farinha;
  • suco de limão;
  • temperos a gosto.

O procedimento de cozimento é semelhante a este.

Primeiro você precisa cortar os círculos de massa folhada. Em seguida, eles precisam ser colocados em formas de muffin. A seguir, enviamos as canecas para assar em forno pré-aquecido a 200 graus por 15 minutos. Neste momento, misture o creme de leite e o molho de soja em um recipiente separado. E também você precisa cortar folhas de alface, peixes, ovos de codorna cozidos. Todos os produtos devem ser bem misturados. Em seguida, coloque o recheio em uma cesta.

Receitas de salada

Para agradar sua namorada, namorada, irmã ou mãe com um prato delicioso, você não precisa gastar muito dinheiro. Você pode montar um menu simples, rápido e econômico para a sua casa (pode até ser enxuto).

"Cartão postal para a mãe"

Para tal salada, você precisa levar:

  • Atum enlatado;
  • ovo de galinha cozido;
  • queijo duro;
  • pepino fresco;
  • cenouras cozidas;
  • maionese;
  • verdes;
  • sal.

Este bolo de salada é escamoso. As camadas são dispostas em uma determinada sequência:

  • proteína de um ovo cozido;
  • atum;
  • queijo ralado;
  • pepino;
  • cenoura;
  • gema de ovo ralada.

Neste caso, você pode revestir com maionese cada camada ou através de uma.

"Dia da Mulher"

Para preparar esta salada, você deve levar produtos como:

  • presunto ou linguiça defumada;
  • ervilhas em conserva;
  • milho em conserva;
  • Pimentão;
  • queijo duro;
  • pepino fresco;
  • biscoitos;
  • azeitonas;
  • maionese.

Para fazer uma salada, é preciso cortar todos os ingredientes em tiras, temperar com a maionese e misturar.

"Caprese"

Esta salada é clássica, para o seu preparo é necessário levar:

  • tomates;
  • queijo mussarela";
  • azeite;
  • ervas secas a gosto (como manjericão e orégano).

O processo de cozimento inclui algumas etapas simples.

Corte os tomates e o queijo em círculos e arrume-os em camadas. Todo o prato deve ser regado com azeite e polvilhado com ervas secas.

Bom apetite.

"Sudarushka"

A composição da salada Sudarushka inclui os seguintes componentes:

  • presunto defumado;
  • pepino fresco;
  • queijo;
  • salada verde;
  • ervilha verde;
  • vinagre;
  • maionese;
  • azeite;
  • sal pimenta.

Para preparar um prato, várias etapas devem ser superadas.

Corte a carne, o pepino e o queijo em tiras finas. Você pode rasgar folhas de alface com as mãos. Para preparar o molho, misture o azeite, o vinagre de vinho e a maionese em um recipiente separado. E também adicione sal e pimenta aqui. Coloque as folhas de alface em uma travessa separada, coloque a carne por cima, despeje o molho por cima. Em seguida, adicione o pepino e o queijo. Despeje o molho sobre a salada novamente. Em seguida, coloque as ervilhas verdes.

Coloque a salada na geladeira por 20 minutos antes de servir.

"Princesa"

A salada "Princess" consiste em produtos como:

  • filé de frango;

  • ameixas;

  • ovo de galinha cozido;

  • Queijo processado;

  • pepino (você pode usar fresco ou em conserva);

  • nozes;

  • maionese;

  • sal pimenta.

Vamos considerar em detalhes o processo de cozimento.

Primeiro, você precisa derramar as ameixas com água fervida morna para inchar os frutos secos. Em seguida, é seco e cortado em pequenos pedaços. O filé de frango deve ser desmontado em fibras, cortado em pequenos cubos. Todas as nozes devem ser divididas em 2 partes: triture uma delas no liquidificador e moa a segunda com um rolo. Desta forma, várias estruturas diferentes são formadas. Os ovos e o pepino devem ser cortados em pedaços pequenos e o queijo ralado. Então enchemos tudo com maionese e misturamos.

Você pode fazer uma apresentação a seu próprio critério.

"Para mulheres adoráveis"

Você precisa ter os seguintes componentes:

  • Laranja;

  • presunto;

  • queijo duro;

  • pepino;

  • cogumelos enlatados;

  • ervas frescas;

  • nata;

  • maionese.

Considere o processo de cozimento.

Corte o presunto, o pepino e os cogumelos em cubinhos. Três queijos em um ralador grosso. Da laranja, é necessário retirar com cuidado a polpa e cortá-la em pedaços. Misture tudo, acrescente o creme de leite e a maionese.

A salada é servida em uma forma de laranja, decorada com ervas.

"Humor rosa"

Para o prato, levamos produtos como:

  • beterraba cozida;

  • Granada;

  • ovos de galinha cozidos;

  • salsicha;

  • maionese ou iogurte.

Para a salada, é preciso cortar tudo em cubos, adicionar sementes de romã e temperar com maionese ou iogurte.

Deliciosas refeições quentes

Se está a preparar um jantar ou almoço com as suas próprias mãos, então tem de pensar não só em snacks ligeiros e interessantes, mas também em pratos principais de carne ou peixe. Considere as opções de pratos quentes na mesa festiva.

Peito de Frango com Queijo Mussarela e Tomate Fresco

O prato é preparado a partir de diversos produtos. Vamos listá-los:

  • filé de frango;

  • tomates frescos;

  • queijo mussarela";

  • sal, pimenta e outros temperos a gosto;

  • molho de soja;

  • óleo vegetal.

Para o prato, você precisa seguir instruções simples e diretas.

O peito de frango deve ser lavado, seco e dividido em 2 partes.Em cada um deles, você precisa fazer cortes no sentido transversal. Certifique-se de ralar a carne com especiarias neste momento. Corte os tomates e o queijo em fatias iguais. Em cada corte do filé de frango, é necessário colocar uma rodela de tomate e uma rodela de queijo. Despeje o molho de soja e o óleo vegetal por cima do prato. Em seguida, colocamos o peito em uma assadeira coberta com papel alumínio, que colocamos no forno pré-aquecido a 200 graus por 30 minutos.

Enfeite com ervas frescas antes de servir.

Cavala assada com laranjas e caquis

Componentes necessários:

  • cavalinha;

  • Laranja;

  • caqui;

  • alho;

  • vinho branco seco;

  • óleo vegetal;

  • Sal e pimenta a gosto.

Vamos analisar a receita para cozinhar.

A laranja deve ser cortada em rodelas (os cítricos não são descascados). Os caquis também precisam ser cortados em pedaços, mas primeiro você deve remover as sementes da fruta. Prepare um prato de peixe, unte com óleo. Coloque a fruta fatiada por baixo. Por cima deve colocar os filés de peixe, desossados. Você também pode adicionar especiarias e alho. Você precisa assar o prato no forno a uma temperatura de 180-190 graus por 40 minutos.

Sobremesas incomuns

Como sobremesa no dia 8 de março, não é necessário cozinhar biscoitos de gengibre, biscoitos de gengibre, torta ou assar. Você pode escolher uma opção mais original.

Mousse de chocolate

Para fazer a mousse, você vai precisar de:

  • chocolate escuro;

  • leite;

  • gelatina;

  • água purificada;

  • creme;

  • açúcar em pó;

  • chantilly e frutas frescas para enfeitar.

Considere o processo de fazer uma mousse.

Mergulhe a gelatina em um recipiente por 20 minutos. Quebre a barra de chocolate amargo em pedaços e coloque em uma panela. Despeje o leite sobre o chocolate. Adicione a gelatina e misture toda a massa até obter uma consistência homogênea. Bata as natas e o açúcar de confeiteiro separadamente até engrossar. Mudamos a massa cremosa para a de chocolate e misturamos tudo. Em seguida, despeje a mousse nas tigelas e leve à geladeira por uma hora.

Decore a sobremesa antes de servir.

Soco

Para fazer um delicioso coquetel, é preciso levar sucos de cranberry, laranja e abacaxi em proporções iguais, além de gelo e calda. Coloque o gelo em um copo para servir. Despeje todos os sucos e xarope aqui e, em seguida, misture bem o líquido.

Dicas de configuração de mesa

É importante não só preparar pratos deliciosos, mas também preparar a mesa festiva de forma bonita.... Para fazer isso, é recomendável seguir algumas dicas e regras.

É importante que todos os elementos (pratos, copos, talheres) combinem bem entre si. Para tal, recomenda-se adquirir os pratos não separadamente, mas sim em conjuntos. Com esta solução, você pode criar uma única imagem.

Uma estampa floral em toalhas de mesa e guardanapos ficará adequada. Lembre-se que a decoração da mesa festiva deve corresponder à ocasião solene e aos gostos da menina.

As refeições podem ser servidas tanto individualmente como em pratos comuns. A primeira opção é considerada a mais preferível. Ao escolher pratos e toalhas de mesa, preste atenção ao material de fabricação.

Escolha apenas opções seguras e ecológicas que não prejudiquem a sua saúde.

Flores frescas e secas podem ser usadas como decoração para a mesa. Além disso, se você colocar um vaso de flores no centro da mesa, é preciso garantir que as plantas não tenham um aroma forte que possa ser transmitido para os alimentos ou causar dores de cabeça e reações alérgicas.

Dê preferência às cores claras. Por exemplo, a cor principal pode ser o branco, que pode ser complementado por tons de rosa, azul e verde. Lembre-se de que todas as cores devem estar em harmonia umas com as outras.

No processo de preparação dos pratos para a mesa festiva por ocasião do dia 8 de março, é muito importante focar nas preferências de gosto da garota que você está parabenizando.Leia com antecedência a lista dos produtos que ela não ingere ou que são alérgicos a ela.

Você pode ver muitas outras receitas interessantes no próximo vídeo.

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