Descrição de bolos para uma festa de gênero

A ideia de organizar uma festa de gênero veio dos Estados Unidos para a Rússia há relativamente pouco tempo. A essência da festa é que os futuros pais descobrirão o sexo da criança na festa. A forma mais comum é usar um bolo: a cor do recheio é rosa ou azul de acordo com o sexo do bebê. Existem muitas opções diferentes para decorar um bolo de aniversário.

O principal segredo do bolo de gênero é a cor do recheio.... De cima, o confeito é coberto com creme de mástique ou coalhada. Ao mesmo tempo, de acordo com a casca do bolo, não está claro quem exatamente nascerá do casal. Somente cortando o bolo, os pais descobrirão o sexo do futuro bebê.

É extremamente difícil comprar um bolo desses em uma loja.

Ao mesmo tempo, os pais podem escolher o design externo, os elementos de decoração e a composição do tratamento. O único segredo será a cor do biscoito e do creme. O chef pasteleiro deve cozer o bolo da forma mais eficiente possível, para que não fique claro a cor que o recheio está escondido por dentro.

No processo de encomenda de uma confeitaria festiva, as gestantes e os pais precisam decidir sobre muitas nuances. O primeiro diz respeito à forma do bolo. Pode haver várias opções diferentes aqui:

• redondo ou quadrado tradicional;
• triangular;
• figura atípica na forma de uma bota, coração, garrafa.

Existem muitos formulários. Tudo depende das preferências e imaginações individuais dos clientes, bem como das competências profissionais do próprio pasteleiro. É claro que assar um bolo redondo ou quadrado é muito mais fácil.Em termos de custo, formas complexas custarão um pouco mais.

Em seguida, você deve decidir sobre o recheio. A cor é desconhecida, mas você pode fantasiar com o sabor. As opções mais populares são:

• Tiramisu;
• chantilly;
• geléia de baga;
• caramelo.

Depois de escolhidos o formulário e o preenchimento, é necessário passar para a parte mais interessante e crucial. Você mesmo pode criar um design ou focar nas opções que já estão no portfólio de confeitaria. A parte superior do bolo é frequentemente coberta com mástique. Parece lindo, mas nem todo mundo vai gostar do sabor.

Se você quer uma guloseima sem aroeira, então deve-se prestar atenção ao igualmente popular cream cheese. Este revestimento tem um sabor incomparável e pode esconder a cor do interior do bolo.

Como decoração, você pode usar todos os tipos de opções: frutas e bagas frescas, marshmallows e marmeladas, biscoitos, chocolate, waffles e muito mais.

Além disso, inscrições temáticas podem estar presentes no topo do bolo: "Menino ou menina", "adivinha quem" e alguns outros.

O peso da guloseima depende do número de camadas, do enchimento, do tipo de elementos decorativos. Antes de iniciar o pedido, o confeiteiro dirá o peso preliminar, e o final (sem diferença significativa do original) só será conhecido quando o confeiteiro estiver pronto. O peso e o número de camadas dependem muito do número de convidados que são convidados para a festa de gênero.

O custo depende do peso e da complexidade. Em média, é de 1.800 a 2.000 rublos para cada quilo do produto. Em geral, esse bolo não custará menos de 4 mil rublos.

Para facilitar a decisão sobre a decoração de um bolo de gênero, é recomendável prestar atenção aos exemplos mais bem-sucedidos dessas iguarias. As fotos são compartilhadas de boa vontade por confeiteiros e clientes.

• A Figura 1 mostra o exemplo original. O cream cheese é usado como revestimento e os elementos decorativos em forma de body baby rosa e azul são moldados em mástique. Frutas frescas também estão presentes.

• A Figura 2 mostra outra opção interessante. A capa é a mesma do primeiro caso, mas a parte decorativa é composta por pirulitos em espetos, marshmallows e merengues crespos.

• A variante com mastique é mostrada na Figura 3. As decorações aqui são simples, mas muito bem feitas.

• A Figura 4 também é um bom exemplo de um bolo de gênero com figuras de aroeira. Parece muito atraente.