As sutilezas da organização do espaço na cozinha

A cozinha não é apenas o local onde são preparadas as refeições, mas também o coração da casa, onde os membros do agregado familiar se reúnem para uma refeição em família, organizam encontros calorosos com a família e amigos. Tornar a divisão espaçosa e organizá-la de forma que tudo o que você precisa esteja sempre à mão é uma tarefa difícil, mas bastante exequível. Nossas recomendações irão ajudá-lo a equipar facilmente o espaço da sua cozinha para que seja ergonômico, elegante e confortável.

Primeiro, você precisa considerar cuidadosamente a questão da ergonomia da área de trabalho. O facto é que todo o trabalho principal na cozinha está associado a acções em constante repetição: organizar a arrumação dos alimentos e lavá-los, preparar a louça, limpar a louça. Nesse quarto é muito importante observar a regra do triângulo de trabalho, cujos principais elementos são o fogão, a pia e a geladeira. O espaço da cozinha deve ser organizado de forma a não interromper a cadeia de movimentos básicos - todos os 3 objetos devem estar localizados a uma curta distância um do outro e a uma distância equidistante.

Ao planejar a colocação dos eletrodomésticos, é imprescindível levar em consideração as peculiaridades da localização do riser, além de levar em consideração as normas da vizinhança. Deve ser deixada uma distância de segurança na frente de qualquer eletrodoméstico, como regra, está indicada nas instruções de uso. Qualquer violação desses padrões implica não apenas na destruição de dispositivos, mas também em acidentes.Assim, sem o isolamento calculado corretamente, o refrigerador não poderá funcionar por muito tempo, estando ao lado do forno e da placa - a distância entre eles deve ser de no mínimo 15-20 cm.

Os eletrodomésticos próximos ao fogão a gás serão uma "bomba-relógio", portanto o fogão deve ser colocado em um local separado, a não mais de 70-80 cm de qualquer outro equipamento e objetos inflamáveis. É aconselhável colocar o refrigerador longe de radiadores e outras fontes de calor (forno, esquentador, forno de micro-ondas), devendo haver uma distância de 5 a 10 cm entre o refrigerador e as paredes. Se você pretende pendurar um plasma painel na cozinha, deve ser fixado mais longe das zonas "molhada" e "quente".

Portanto, se você alocou espaço para o fogão, a geladeira e a pia, pode começar a colocar todos os outros itens da cozinha. Por esta várias regras se aplicam.

• Os móveis devem ser instalados de forma que as portas (armários, geladeira, forno) possam ser abertas com facilidade.
• A superfície da bancada deve ser feita de um material resistente ao calor para que o revestimento resista aos efeitos térmicos de uma panela quente e frigideira.
• O exaustor deve ser montado a pelo menos 7 cm da placa. Caso contrário, o risco de ferimentos aumenta drasticamente.
• A área de cozimento deve ficar o mais próximo possível do fogão.
• Todos os utensílios de cozinha (panelas e frigideiras) devem ser mantidos em um só lugar.
• Colheres, garfos, facas e outros talheres são armazenados em pequenas caixas, vedadas com compartimentos ou suportes.

O uso racional do espaço será facilitado pela colocação racional de tais ninharias aparentemente:

• pequenos eletrodomésticos (batedeira, processador de alimentos, panificadora, sanduicheira e outros eletrodomésticos);

• escorredor;

• todos os tipos de pegadores de panela;

• Recipientes para armazenar cereais e especiarias;

• produtos químicos domésticos;

• bin;

• iluminação.

Criar uma cozinha ergonômica é inseparável de economizar espaço em armários e outros sistemas de armazenamento. Uma boa ajuda para todas as donas de casa será o uso de prateleiras suspensas onde você pode colocar temperos e pratos. O arranjo racional do espaço nos armários será facilitado pela instalação de uma barra transversal com várias dobradiças e ganchos dentro do módulo. Organização de armazenamento de utensílios de cozinha usando gavetas altas e espaçosas irá salvar o espaço da cozinha da desordem. Normalmente, os itens que são usados ​​constantemente são colocados em compartimentos próximos e em áreas de fácil acesso, e aqueles que as famílias usam com pouca frequência são geralmente armazenados nas prateleiras superior ou inferior do módulo.

Os produtos são normalmente armazenados de acordo com o mesmo princípio que é usado para os utensílios - os caldos de uso constante (pão, cereais, especiarias, chá, açúcar) são armazenados perto da área de trabalho. Normalmente, latas e recipientes de lata selados são usados ​​para produtos a granel, cestas de pão de madeira ou plástico são ideais para produtos de panificação, cestas de vime são melhores para vegetais e óleo vegetal é colocado em uma bandeja especialmente designada.

A compra de módulos de cozinha permite reconstruir completamente o sistema de armazenamento de itens de cozinha para uma ampla variedade de necessidades. Por exemplo, na ergonomia da cozinha, prateleiras de aço inoxidável que podem ser facilmente transportadas de um lugar para outro, assim como cestos extraíveis, são altamente eficazes para armazenar produtos químicos domésticos.

Armazenar sacolas é muito simples - você pode usar recipientes plásticos para celofane fino e sacolas maiores podem ser colocadas em caixas normais. Uma pequena despensa seria uma excelente opção para a cozinha. - neste caso, não estamos falando de um cômodo separado da casa, mas de um armário embutido - você sempre pode colocar muitas das coisas mais úteis em suas prateleiras extraíveis. Devido ao fato de que o corpo da despensa está embutido na parede, são obtidas economias significativas de espaço livre.

A relevância dos conjuntos de cantos não deve ser subestimada, a disposição da cozinha com o uso correto dos cantos da sala permite colocar ali um grande número de objetos da forma mais ergonômica possível e liberar a parte central para um movimento desimpedido ao trabalho e áreas de jantar. Um espaço desocupado sob a pia pode ser equipado com uma caixa onde serão armazenados os produtos químicos de limpeza, todos os tipos de panos, esponjas, luvas e escovas. Depois de instalar esse módulo, você evitará o problema de encontrar os acessórios de que precisa para limpar por muitos anos.

É aconselhável fazer o roll-out do caixote do lixo, caso em que pode facilmente esconder-se longe do objecto mais bonito do interior da sua cozinha, enquanto os ambientadores e os estoques de sacos de lixo podem ser dobrados na superfície lateral do cesto . Se a largura do peitoril da janela permitir, então você pode fazer uma sobreposição de pedra, madeira ou plástico sobre ele, neste o peitoril da janela pode ser facilmente transformado em um tampo de mesa confortável, que pode ser usado tanto para cozinhar como para colocar um cafeteira, chaleira, torradeira e outras tecnologias de eletrodomésticos frequentemente utilizadas.

Uma boa ideia para organizar o quarto é adquirir uma mesa de cabeceira com rodízios. Tal dispositivo é relevante na medida em que, além de uma superfície de trabalho adicional, você obtém outro compartimento para armazenar atributos de cozinha. Além do mais, a unidade de gaveta com rodízios pode ser usada como uma mesa de serviço que pode se mover livremente por todo o apartamento. Não é nenhum segredo que a cozinha é freqüentemente usada como um "estudo" - por exemplo, as crianças podem fazer seus deveres de casa aqui. Neste caso, será útil complementar o interior com uma reentrância na parede, onde se localizarão uma mesa dobrável e estantes para papelaria, livros e demais acessórios necessários.

É uma ideia muito prática reservar um espaço para anotações - pode ser um caderno com um ímã, onde você pode escrever uma lista de alimentos necessários. Livros de receitas ou cadernos com receitas são úteis na cozinha - então você não precisa correr pelo apartamento para procurá-los. Um quadro magnético ou de ardósia para a troca de informações com os membros da família também se tornará um acessório útil e ao mesmo tempo estiloso, que, se desejado, pode sempre ser usado como elemento de decoração e como parte de um canto infantil.

Idéias para organizar uma cozinha confortável estão esperando por você no vídeo abaixo.