Talheres de elite: visão geral dos tipos e marcas

Os utensílios de cozinha estão em todas as casas. E muitas vezes é por ela que os convidados e os próprios membros da família avaliam sua posição e conforto. Mas mesmo a pessoa mais simples pode se sentir como um membro da sociedade real se pratos de elite aparecerem em sua cozinha. O que é, onde é vendido e como escolher corretamente, vamos descobrir hoje.

Os utensílios, como outros utensílios domésticos, têm várias categorias principais, uma das quais são os utensílios de cozinha de luxo. É fácil reconhecê-lo entre a rica variedade pela presença de vários recursos-chave.

• Os utensílios de cozinha premium são feitos apenas de materiais caros e de elite... Além disso, eles são usados ​​precisamente como o principal material de produção. Podem ser madeiras de ouro, platina, porcelana ou elite.
• Cada item possui uma decoração única - pode ser pintada, talhada ou mesmo incrustada com pedras preciosas ou outros metais. Utensílios de cozinha luxuosos parecem caros ao mesmo tempo.
• As sutilezas da manufatura... Fabricantes mundialmente famosos de tais produtos lançam anualmente um número limitado de produtos de cada nome. E antes de mais nada, isso se deve ao fato de que muitas operações para criar tais pratos, na verdade, são realizadas exclusivamente à mão.
• Pratos de luxo de elite são vendidos em conjuntos... Eles podem ser de tamanhos diferentes, como um conjunto completo de talheres ou apenas uma xícara de café com pires. Um por um, esses espécimes exclusivos podem ser adquiridos apenas em casos excepcionais.
• Disponibilidade obrigatória certificados de qualidade e conformidade... Nesse caso, os documentos devem ser emitidos não apenas em nome do próprio fabricante, mas também das autoridades regulatórias superiores, que podem realmente confirmar sua rica origem.
• Preço Alto - e este é um dos principais recursos. É feito de materiais caros, pela própria fabricação, e pela complexa técnica de confecção de pratos e, claro, pela sua classe. Pratos de verdadeiro luxo não podem ser vendidos em todas as lojas e por um preço baixo.

Este tipo de utensílio de cozinha tem mais uma característica. Talheres de elite não significam clássicos atemporais enfadonhos. Muito pelo contrário, muitos de seus fabricantes oferecem aos clientes itens de cores e formas incomuns.

Os utensílios de cozinha de classe premium têm suas próprias variedades, assim como todas as outras classes. Para escolher um utensílio tão caro corretamente e no futuro usá-lo com prazer, você precisa se familiarizar com esta classificação.

Por isso, é comum chamar utensílios que são usados ​​diretamente para cozinhar. Em casos raros, refeições prontas são servidas nele. Os talheres de elite nesta categoria podem ser os seguintes:

• tabuleiros para bolos para fornos;
• potes;
• braseiros;
• potes ou moldes porcionados;
• vários morteiros;
• martelos para carne;
• conchas;
• tábuas de corte.

Incluem-se nesta categoria os utensílios destinados diretamente para servir a comida à mesa, bem como para seu uso. E aqui a gama de utensílios de cozinha premium é muito mais ampla.

• Pratos. Podem ser sopas, saladas, para pratos de peixe ou carne, rasos e fundos, para tartes ou sanduíches.
• Xícaras e pires. Eles geralmente constituem a maior parte dos conjuntos e conjuntos especiais de café ou chá.
• Talheres... Trata-se de uma variedade de facas, garfos e colheres. Podem ser sobremesas, saladas, para o primeiro e segundo pratos de diferentes tipos.
• Bules, tigelas de açúcar, tigelas de molho. São pequenos utensílios que devem ser vendidos no kit. Por exemplo, um bule com canecas e um açucareiro e recipientes para molhos com pratos para os pratos principais.

O alto custo dos pratos luxuosos é explicado justamente pelo material de sua fabricação. Algumas ligas baratas, aço inoxidável comum ou alumínio nunca são usadas como tal. Na maioria das vezes, os fabricantes oferecem aos clientes utensílios feitos com as seguintes composições.

• Porcelana. Não é segredo que os jogos de chá de porcelana feitos à mão são considerados os mais sofisticados, caros e chiques. Portanto, os artesãos de hoje também fazem jogos de mesa com esse material.

• Árvore vermelha. Geralmente é combinado com porcelana ou ouro. São utilizadas na confecção de cabos e talheres, além de cabos para tachos e panelas. Argamassas de cozinha feitas à mão com este material são consideradas especialmente valiosas.

• Ouro e platina... Eles são usados ​​com mais frequência por fabricantes eminentes para criar seus produtos. Tanto os utensílios de cozinha como os de jantar feitos com esses metais preciosos são considerados os mais sofisticados e ao mesmo tempo pesados.

• Cristal e prata... Esses dois materiais realmente vêm juntos em último lugar.Por um lado, eles não são baratos e realmente elitistas, mas, por outro lado, o custo desses pratos é várias vezes menor do que, digamos, os de porcelana.

Se falamos sobre a forma dos próprios pratos, então eles também são muito, muito diversos. Normalmente são os utensílios de cozinha que têm o formato clássico. Mas a sala de jantar pode ser:

• triangular;
• oval;
• quadrado;
• chanfrado;
• combinado.

Mesmo a parte funcional dos garfos, facas e colheres às vezes tem a forma de uma pêra ou de uma concha, fortemente alongada ou, ao contrário, arredondada. Tudo depende da política da própria marca, do estilo com que produz os seus pratos, bem como da inspiração e do desejo do próprio mestre, que se dedica ao seu fabrico direto. As panelas de classe premium não têm nenhuma restrição rígida de formato. Pelo contrário, quanto mais incomum, mais caro e mais apreciado.

Hoje, todos os utensílios de cozinha e de jantar de elite são produzidos exclusivamente por fabricantes estrangeiros. No território do nosso país não existe uma única marca oficialmente reconhecida e registada especializada na criação de talheres. Se você precisar comprar esses utensílios para si mesmo, antes de mais nada, preste atenção a essas marcas.

• Prouna é uma luxuosa baixela de porcelana. Esses utensílios são produzidos em Hong Kong, mas apenas as tecnologias mais recentes de todo o mundo são usadas para sua produção, em particular da Alemanha, França e Inglaterra. Esta é a porcelana branca mais pura.

• A Alemanha também é líder na produção de louças de porcelana de luxo. Uma das melhores marcas hoje é Porcelana da Baviera. O líder em vendas é um conjunto de mesa único composto por 27 itens no valor de 42 mil rublos. Ele é criado não apenas com porcelana da mais alta qualidade, mas também tem um ornamento vermelho exclusivo com banho de ouro. Esse conjunto não é apenas caro, também parece elegante, moderno e rico.

• República Tcheca, mais precisamente, sua marca Bohemia Lux, oferece a seus clientes conjuntos de cristal exclusivos. O sortimento do fabricante inclui tigelas, copos, copos e até jogos de bandejas.

• Bruno Costenaro talheres italianos É beleza e sofisticação. Esta marca oferece ao comprador utensílios em platina ou ouro. É claro que esses pratos não são baratos, mas seu preço é mais do que compensado por uma aparência elegante e única, operação de longo prazo e apenas sua existência na cozinha. Não são apenas pratos - são pratos para quem valoriza o conforto, a sofisticação e o chique em tudo. O custo médio de uma unidade desta marca é de cerca de 20 mil rublos.

Para adquirir utensílios de cozinha originais de alta qualidade e apreciá-los por muitos anos, você precisa ser muito responsável ao escolhê-los. E para isso é necessário observar as seguintes recomendações.

• Você precisa escolher apenas marcas comprovadas. A mini-classificação apresentada acima ou os fóruns especializados podem ajudar nisso.
• É melhor comprar os utensílios diretamente do fabricante ou por meio de um intermediário testado pelo tempo.
• Você só pode fazer uma compra se o produto adquirido tiver todos os certificados de qualidade e conformidade necessários.
• Antes de comprar, você deve examinar cuidadosamente cada item do conjunto ou serviço. Um fabricante experiente não permitirá defeitos na produção de tal baixela de elite.

É importante prestar atenção ao que exatamente o utensílio se destina - para cozinhar ou servir pratos na mesa. Certifique-se de estudar se é adequado para um determinado tipo de placa ou não. O não cumprimento desta regra pode causar uma rápida decepção na compra, pois a louça ficará simplesmente inutilizável.

E o principal critério de seleção ainda deve ser o custo. Uma marca eminente que produz pratos verdadeiramente luxuosos com materiais reais e caros nunca venderá produtos com prejuízo. E mesmo durante o período de vendas, o preço de seus pratos não pode ser inferior à média do mercado.

Para uma visão geral do jogo de chá elite, veja o próximo vídeo.