Prensa francesa para chá

A prensa francesa é um recipiente de vidro com uma alça para a infusão de chá, feito em forma de cilindro. O recipiente vem com uma tampa de metal em forma de cúpula, que termina com uma prensa em forma de peneira ou êmbolo de metal (pistão).

Por muitos séculos, fazer chá não foi um processo puramente funcional, mas um ritual que permite expressar seu gosto estético, bem como estabelecer comunicação com as pessoas. Desse ponto de vista, o exterior da imprensa francesa ganha destaque.

Impressoras francesas ganharam popularidade na Europa após a Segunda Guerra Mundial, embora a imprensa francesa tenha sido inventada em 1929 pelo designer Attilio Calimani. Uma característica funcional incomum da chaleira é o uso de um êmbolo.

Este dispositivo tem como objetivo separar o chá das folhas de chá, principal know-how da imprensa francesa. O êmbolo tem vantagens sobre a peneira do bule, pois as folhas do chá no espaço do frasco abrem melhor, exalando sabor e aroma.

A escolha dos apreciadores de chá recai sobre a imprensa francesa por vários motivos que eles podem nem perceber. Funcionalidade, conveniência, estética e até psicologia desempenham um papel aqui.

1. Do ponto de vista da conveniência, uma prensa francesa é melhor do que uma chaleira, pois o líquido não escorre por debaixo da tampa, mesmo com um forte ângulo de inclinação.
2. As folhas de chá são firmemente pressionadas para o fundo com uma prensa e não ficam presas no bico do bule.
3. O nariz da imprensa francesa é pequeno e não pode entupir.
4. O chá é preparado mais rapidamente e a água quente fica com a cor do chá diante de nossos olhos, se você mover a prensa de baixo para cima, o que proporciona um estado meditativo especial ao prepará-lo.
5. No entanto, a característica psicológica mais importante da escolha de uma prensa francesa é a vontade de ver a bebida, o que enriquece o sabor do chá. Além disso, os psicólogos observam que poder ver o conteúdo de uma imprensa francesa cria uma sensação de segurança.
6. O recipiente geralmente é feito de vidro mais grosso do que um bule de vidro comum, o que reduz a probabilidade de quebrar e evita arranhões ao ser lavado.
7. Se você fizer chá com leite e açúcar (masala), poderá adicionar o leite ao próprio recipiente e misturar usando uma prensa.
8. Após o uso, as folhas de chá podem ser facilmente jogadas fora com um movimento, ao contrário de um bule, no qual as folhas grudam no fundo e a mão nem sempre penetra no orifício sob a tampa.
9. A prensa francesa pode ser limpa facilmente com um pincel.

Talvez o maior benefício para os donos de uma chaleira modelo francês esteja no volume, que pode chegar a um litro. Esse volume de chá sem perder suas propriedades de temperatura e sabor pode ser fabricado apenas neste modelo de bule. Volumes padrão:

• 350 ml;
• 600 ml;
• 800 ml;
• 1 l.

Para a maioria dos consumidores, as propriedades funcionais dos bules são importantes. As opções apresentadas a seguir são modelos tipicamente franceses, suas principais características são a combinação de materiais modernos e design simples.

Este modelo se distingue pelo design clássico de um bule do tipo prensa francesa. O seu volume (600 ml) é adequado para preparar chá para 2 pessoas. A principal vantagem desta caldeira é a sua robustez, que promete durabilidade por ser feita em vidro espesso, aço e plástico.

Os bônus podem ser chamados de densos a adesão do pistão às paredes internas do recipiente e a resistência ao calor do vidro. Essa chaleira vai durar muito tempo e não vai quebrar se cair. Preço - de 600 a 900 rublos.

Para preparar chá para uma grande empresa, você precisará da versão mais ampla da chaleira, cujo volume é de 1 litro. O frasco é feito de vidro resistente ao calor, o filtro é feito de aço inoxidável, a alça de borracha não esquenta com as mãos e facilita o levantamento mesmo de uma chaleira cheia.

Possivelmente, Este é o melhor modelo para preparar chá para 3-4 pessoas. A gama de cores fascinante e a ausência total de folhas de chá nas xícaras são um bônus agradável de usar este modelo. Preço - 900-1200 rublos.

O produto é caracterizado por um design minimalista, baixo preço e pequeno volume. A vantagem do modelo é o suporte de silicone, que protege a superfície da mesa do superaquecimento. A alça do modelo pode ser em vidro, borracha ou aço. Preço - 269 rublos.

Talvez um dos modelos mais caros, enquanto sua funcionalidade não conhece limites. Para quem gosta de beber chá quente na hora, uma garrafa térmica francesa é adequada. Você pode preparar chá nele e usá-lo durante o dia, por exemplo, no trabalho.

Você pode levar essa garrafa térmica com você em uma caminhada, por exemplo, quando precisar acender uma fogueira para aquecer a água. Uma chaleira conveniente dura muitos anos e não quebra, porque sua superfície é de aço inoxidável. Além disso, a chaleira não é mais pesada do que suas contrapartes de vidro. Preço - 4699 rublos.

Um modelo requintado de bule de chá de litro é a combinação ideal de preço baixo e idéias de design. Decorado com anéis dourados ao redor do perímetro e complementado por uma tampa dourada, o bule se destaca dos modelos clássicos, mas tem todas as vantagens de um bule funcional. Preço - 1.619 rublos.

A beleza deste bule está na brevidade de suas formas. A grande alça de borracha torna mais fácil inclinar a chaleira e obter um jato poderoso o suficiente para sair do bico confortável.

Nem o bule estilizado mais barato vai se adequar aos estilos de cozinha marroquino e turco. Destaca-se mais pela estética do que pelas propriedades práticas. Seu porta-copos dourado é feito de aço inoxidável revestido de cobre. A forma ornamentada é o principal destaque da chaleira e determina seu preço bastante alto em comparação com modelos semelhantes.

Uma alça fina pode não ser tão confortável, o medo é causado pelo superaquecimento da superfície de cobre do porta-copos. Este modelo pode ser escolhido para uma mesa de madeira, caberá perfeitamente em um chá estilizado. Preço - 1.693 rublos.

Alguns fabricantes se esforçam para complementar a forma lacônica do bule com uma variedade de padrões. Quem quiser admirar a combinação da cor do chá com o padrão da tampa e do porta-copos pode escolher um modelo simples para beber chá no estilo russo Dobrynya "Yagody". A tampa do bule se encaixa perfeitamente no frasco, mas o fundo não é equipado com suporte e pode superaquecer a superfície da mesa. Preço - 417 rublos.

Este modelo, que combina uma interessante solução estética e funcionalidade, é adequado para beber chá ao estilo oriental. O volume do bule (600 ml) destina-se, antes, a dois amigos ou a um estreito círculo familiar. Suas principais vantagens são Porta-copos e tampa criativos em aço banhado a bronze. Preço - 750 rublos.

Uma das opções mais orçamentárias. Uma chaleira leve e esteticamente agradável com uma prensa permitirá que você prepare uma bebida mágica para uma pessoa. A sofisticada alça pode não ser tão confortável de usar, mas a curvatura da alça aprimora a estética do modelo. A tampa da chaleira adere firmemente ao frasco, o que garante a retenção da temperatura a longo prazo. Preço - 350 rublos.

O principal segredo para conseguir uma boa bebida é comprar um chá de qualidade. Para tornar o chá saboroso e aromático, é importante escolher a dosagem certa. A melhor opção para o chá preto tradicional são 2 colheres de chá por 200 ml de água fervente. Esta dosagem é adequada para chá preto embalado. Se o chá foi comprado em uma loja de chá, então é melhor usar 1 colher de chá por 200 ml para fazer uma bebida.

Existem três etapas para preparar o chá:

• despeje as folhas de chá em um recipiente de vidro;
• encha com água, mas não com água fervente, mas fervendo;
• cubra com uma tampa e depois de um minuto abaixe o pistão.

O principal material para a produção das prensas francesas é o aço inoxidável, que pode ser facilmente removido da placa com amido, mesmo que perca o brilho anterior com o passar dos anos. Quase todos, até mesmo os bules baratos, são feitos de vidro extra forte e resistente a altas temperaturas, bem como borracha e plástico.

Ao escolher um modelo adequado, você precisa prestar atenção aos seguintes pontos.

• A escolha da caldeira pode ser boa ou má, dependendo do aperto do pistão à superfície interna do frasco, é importante que esteja bem fixada.
• A tampa deve assentar bem no frasco para que a água não escorra.
• O fundo da chaleira não deve deixar marcas na toalha de mesa e superaquecer a superfície do oleado. Para isso, porta-copos de aço ou plástico para o frasco são feitos em bules. A presença de tal suporte deve ser definitivamente verificada no momento da escolha.
• Você pode encomendar uma prensa francesa na loja online, no entanto, é melhor pagar a compra no recebimento, pois é importante verificar a aderência de todas as partes da chaleira ao frasco.

Para informações sobre como preparar chá em uma impressora francesa, veja o próximo vídeo.