Vaporizadores de microondas: como escolher e usar?

Recentemente, a alimentação saudável entrou em voga, e cozinhar a vapor é parte integrante disso. Isso pode ser feito de forma rápida e saborosa em um forno de micro-ondas. Como combinar um micro-ondas e um banho-maria, quais são os prós e os contras deste método?

Alguns fornos de micro-ondas modernos vêm com um vaporizador. No entanto, este produto pode ser adquirido separadamente. Existem várias vantagens em cozinhar alimentos desta forma.

• Cozinhar leva muito menos tempo do que um vaporizador convencional. Além disso, se o produto estiver incluso no kit, o forno está equipado com uma função em que a autolimpeza é realizada com auxílio de vapor. Isso torna mais fácil cuidar do dispositivo e não perder muito tempo limpando sua superfície de trabalho.
• Além disso, não há problemas com a lavagem do vaporizador. Pode ser arrumado de forma independente ou na máquina de lavar louça. Isso também contribui para uma economia de tempo significativa.
• Microondas com esta função podem ser usadas para esterilizar pratos. Isto é especialmente conveniente em relação a recipientes para comida de bebê e latas para preservação. Você também pode manusear pratos usados ​​por uma pessoa doente, o vapor quente mata facilmente bactérias e vírus patogênicos.
• É impossível ignorar o fato de que a combinação desses dois dispositivos pode economizar espaço na cozinha.

Quanto às desvantagens, deve-se destacar que um forno micro-ondas com função semelhante terá um preço mais elevado.

Os vaporizadores para fornos de micro-ondas apresentam-se no mercado moderno em uma grande variedade. Eles podem diferir tanto na aparência quanto no equipamento. O consumidor decide qual escolher individualmente. O conjunto completo pode ser de vários tipos. Entre eles estão uma camada, duas camadas e não padrão. Todos eles têm características próprias.

• A estrutura de camada única possui um recipiente para água, condensado e apenas um nível para armazenar alimentos.
• O beliche possui uma segunda cesta para alimentos e uma bandeja na qual se acumula a condensação. Este modelo é considerado o mais cómodo, pois permite cozinhar 2 pratos diferentes ao mesmo tempo.
• Os vaporizadores não padronizados são diferenciados por elementos adicionais.

O vaporizador pode ser independente. Nesse caso, ela precisará de um assento separado. Se estamos falando de um modelo embutido, já se referirá a estruturas elétricas. Quando o vaporizador não vem com forno de micro-ondas, ele pode ser adquirido separadamente, focando no tamanho dos eletrodomésticos.

Os vaporizadores são geralmente feitos de plástico de qualidade alimentar. Este produto plástico possui todas as características necessárias e é excelente para fornos microondas. O material é bastante resistente, o que lhe permite servir por muito tempo sem quebrar ou deformar. É amigo do ambiente, não contém substâncias nocivas que possam representar um risco para a saúde. E, por último, é muito fácil de cuidar e lavar, o que também é uma condição importante.

Os vapores de microondas vêm em uma variedade de formatos. A escolha depende das preferências do comprador. Existem modelos redondos, quadrados, ovais e retangulares nas prateleiras das lojas. Os consumidores são aconselhados a comprar vaporizadores redondos, pois são mais convenientes do que os outros modelos. Na hora de comprar, preste atenção ao tamanho da estrutura, pois muito grande pode simplesmente não caber no forno de micro-ondas existente. Você também precisa considerar a quantidade de comida que precisa para cozinhar.

Os fabricantes oferecem uma paleta de cores bastante grande de modelos e uma variedade de designs. O vaporizador está disponível em branco padrão ou cores mais brilhantes.

Normalmente não há problemas com o funcionamento da estrutura. Porém, para começar, é recomendável que você leia as instruções de uso. Se parece com isso. Após a compra, o produto deve ser bem lavado. Se fornecido pelas instruções, despeje água no recipiente inferior. No entanto, existem modelos em que essa ação não é necessária.

Os produtos pré-preparados são colocados nas camadas. Recomendamos a utilização do cesto inferior para cozinhar carne e peixe. A temperatura será mais alta lá, e esses alimentos requerem um tempo de cozimento mais longo. O cesto superior está cheio de acompanhamentos e vegetais, que são cozinhados a vapor rapidamente. Tudo é fechado com uma tampa e colocado no microondas.

A tampa geralmente tem uma válvula de pressão de vapor. É necessário controlar a velocidade de cozimento e a qualidade dos alimentos. O excesso de líquido é drenado para a panela e os próprios produtos são cozinhados no vapor, preservando todos os elementos úteis e nutritivos. Para garantir que os vegetais cozinhem por igual, os usuários do vaporizador aconselham que, antes de colocá-los na cesta, fure-os em vários lugares. Se os vegetais estiverem sendo cortados, adicione um pouco de água.

O tempo necessário para a preparação de um determinado prato é selecionado de acordo com as instruções. Em média, é de 15 a 20 minutos.Os legumes podem ser cozinhados um pouco mais cedo, mas a carne demora cerca de 25 minutos.

Quando o tempo acabar e o prato estiver pronto, o vaporizador deve ser retirado do forno micro-ondas. É imprescindível o uso de luvas de cozinha ou toalha, caso contrário existe o risco de queimaduras. Deve-se ter cuidado ao remover a tampa, pois o vapor quente também pode queimar. Após a disposição dos produtos na placa, a estrutura deve ser bem lavada e seca.

Os usuários podem cometer alguns erros ao cozinhar com um vaporizador. Os mais comuns são: tempo insuficiente ou excessivo no cozimento, falta ou falta de água na estrutura, quando fornecida, além de adição de temperos e temperos ao recipiente de líquidos. Se seguir as recomendações básicas, poderá deliciar-se a si e à sua família com uma comida saborosa e saudável todos os dias.

No próximo vídeo, você encontrará uma visão geral do vaporizador Microvap de dois níveis para forno de micro-ondas.